昨日の残り野菜をふんだんに使った手抜き料理で自分の時間を作った日

今日の夕飯は見かけは豪勢、中身はただの手抜き料理です。昨日お煮つけに使った材料を少しづつ取っておいたのでそれに味を付けてかしわご飯をまずは一品。味が付いたご飯ってただの白いご飯に比べると若干おかずよりなんでそれだけでも見栄えがいいと思います。
2品目はさらにそれらの野菜を切り方変えて白だしで簡単スープにします。これも時間の経過と共に出来上がってるので超簡単。3品目にようやく安売りの時に買い置きしていた豚しゃぶ肉を使って生姜焼き。これだって作り置きのたれで炒めるだけという何とも時間のかからない夕飯だけど見栄えだけはバッチリです。手間が全くかからないこれらの料理は夫も子供も大好きな料理達で、しかも手抜きとばれてないところがまたいい♪
という感じであらかた夕飯の準備が終わってしまったので今日は一日趣味でもあるごろ寝が満喫できると思うと幸せです。後は掃除や洗濯が残っているけどこれらは皆が帰って来る直前にやってもバレないから後回しにしてとりあえずのんびりとコーヒーでも飲もうかなって思ってます(*^^*)パルクレール 店舗